台灣文學網-文學地景-文學走讀-賴惠川：〈牡蠣〉

〈牡蠣〉

詩

作　者

作品賞析	牡蠣，閩南語稱蚵仔，粵語稱蠔。又名海蠣、蠣黃、青蚵、牡蛤等，屬軟體動物門雙殼綱。牡蠣可說是人類最...

剝得生蠔趁夕昏，新鮮上市價休論。蠣房春暖原無牝，自有餘波孕子孫。

(註：嘉義距海稍遠，黃昏入市者，乃本日所剝，味美。晨市者，乃昨宵所剝，味劣。本草綱目：「牡蠣一名牡蛤，一名蠣蛤有雄無雌，故曰牡。「海波結成蠣房，房內自生蠔」。)